English

यी चिज खाएर गर्नुहोस् दिनको सुरुवात



दही र चिनी खाएपछि घर छोड्नु दिनको सुरुवात गर्ने सबैभन्दा सामान्य तरिका हो । पहिला बिहान खाली पेटमा काममा जानु हुँदैन र दोस्रो दही र चिनी खाएर जानुपर्छ भन्ने वर्षौंदेखि मान्यता छ ।

आयुर्वेदका अनुसार बिहान दही र चिनी एकसाथ खाँदा शरीरको लागि एक शक्तिशाली उत्प्रेरकको रूपमा काम गर्दछ । दही र चिनी शारीरिक र मानसिक स्वास्थ्यका लागि धेरै तरिकाले फाइदाजनक हुन्छ ।

दही शरीरको लागि एक अद्भुत औषधि हो । एक सुपरफूड जसले पाचनमा मद्दत गर्दछ र पेटलाई प्राकृतिक रूपमा सफा गर्न मद्दत गर्दछ । दहीमा क्याल्सियम, भिटामिन बी २ भिटामिन बी १२, पोटासियम र म्याग्नेसियम जस्ता धेरै महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरू हुन्छन् । दूध मन नपर्नेहरूका लागि दही बढी फाइदाजनक हुन्छ । त्यसैगरी चिनी मिसाएर खाँदा पेट चिसो हुन्छ र तुरुन्तै शरीरमा राम्रो मात्रामा ग्लुकोज बहाल हुन्छ ।

फाइदा

पेटलाई चिसो बनाउँछ
बिहानको खाजामा दही र चिनी एकसाथ खाँदा पेट चिसो हुन्छ । यसले एसिडिटी र पेटमा जलन कम गर्छ । पित्त दोषलाई पनि कम गर्छ । यसैले पित्तको लागि चिसो खाना उपयुक्त मानिन्छ । आयुर्वेदका अनुसार खानाको अन्त्यमा यो मिश्रणको सेवन गर्नु उपयुक्त हुन्छ ।

तुरुन्तै ग्लुकोज पुनर्स्थापित गर्दछ
हरेक दिन बिहान दही र चिनी खाँदा शरीरमा तत्काल ग्लुकोज पुग्छ । यी दुई सँगै खाँदा यसले मस्तिष्क र शरीरलाई तुरुन्तै ऊर्जा प्रदान गर्दछ । त्यसैले बिहान यो खाइसकेपछि बाहिर निस्कनुभयो भने जो जोशमा रहन्छन् ।

पिसाब पोल्ने समस्या कम गर्छ
चिनीको साथ दहीले मूत्राशयलाई चिसो राख्छ । पिसाब पोल्ने समस्या कम गर्छ । दही भिटामिन ए, भिटामिन ई, भिटामिन सी, फोलेट (एचपीएलसी), नियासिन, रिबोफ्लेभिन, थायामिन (भिटामिन बी–१), भिटामिन बी–१२ (कोबालामिन), भिटामिन पाइरिडोक्सिन (हाइड्रोक्लोराइड), क्यारोटिनोइड्स जस्ता भिटामिनको राम्रो स्रोत हो । शरीरको लागि आवश्यक छ । यसले यी सबैलाई नियन्त्रण र सन्तुलन गर्दछ ।

राम्रो ब्याक्टेरियाको लागि लाभदायक
दहीले राम्रो ब्याक्टेरियालाई बढावा दिन्छ । जसले पाचन प्रक्रियामा मद्दत गर्छ । यी ब्याक्टेरियाहरूले आन्द्राको अस्तरलाई जोगाउँछन्, जसले पेटसँग सम्बन्धित धेरै समस्याहरूको लागि प्रतिरक्षा बढाउने काम गर्छ । अल्सरेटिभ कोलाइटिस, क्रोनको रोग र आन्द्राको क्यान्सर आन्द्राका केही रोगहरू हुन् जुन राम्रो ब्याक्टेरियाले तपाईंलाई बचाउन सक्छ ।

सजिलै पच्ने
दूधको तुलनामा दहीमा हुने प्रोटिन सजिलै पचाउन सकिन्छ । बिहानको खाजामा दही खाँदा तुरुन्तै पच्ने गर्छ भने त्यसको एक चौथाइ मात्र दूधले पच्ने गरेको पाइएको छ । त्यसैले धेरैले बिहान दूध पिउनुको सट्टा दही र चिनी खाएर घरबाट बाहिर निस्कन आग्रह गर्छन् । यसरी दही र चिनी खानु शरिरको लागि फाइदाजनक हुन्छ ।

राती यो मिश्रण कहिल्यै प्रयोग नगर्नुहोस् । वास्तवमा यसको कारणले तपाईंलाई चिसो र खोकी लाग्न सक्छ । साथै यदि तपाईलाई मधुमेह छ भने यो नखानुहोस् । अर्कोतर्फ, यदि तपाईं तौल घटाउने आहारमा हुनुहुन्छ भने, यो संयोजनको सेवन नगर्नुहोस् किनकि यो क्यालोरीले भरिएको छ ।

यो पनि…
जान्नुहोस् बिहान उठ्ने सही समय र यसका फाइदाहरू

स्वस्थ र खुसी दिनको सुरुवात कसरी गर्ने ?
आफ्नो ज्ञानमा विश्वास राख्नुहोस्



सम्बन्धित खबरहरु

आज सोनाम ल्होसारयसकारण मनाउन थालियो ल्होसार तामाङ समुदायको सांस्कृतिक पर्व सोनाम ल्होसारका अवसरमा सरकारले आज बिहिबार देशभर सार्वजनिक बिदा दिएको छ।समुदायले

हङकङमा तमु व्याडमिन्टन च्याम्पिएनसिप हुने भएको छ । २३ फेब्रवरीका दिन हुने उक्त प्रतियोगितमा तमु व्याडमिन्टन संघले आयोजना गर्न लागेको

एपी शर्माको संगीत र शब्दमा आधारित तथा कैसिलोको स्वर र प्रस्तुति रहेको नयाँ म्युजिक भिडियो “भ्यालेन्टाइन” सार्वजनिक भएको छ।मिस्टर जेसीडीको निर्देशनमा तयार यो म्युजिक भिडियोले प्रेमका भावनालाई आधुनिक शैलीमा प्रस्तुत गरेको छ।   गीतको बोल “भ्यालेन्टाइन” प्रेम, रोमान्स र गहिरो भावनाको समायोजन हो ।   यसले भ्यालेन्टाइन डेको पर्खाइ मात्र नभई, प्रेमलाई दिन विशेष बनाउनेहरेक दिनको महत्त्वलाई व्यक्त गर्दछ। “फेब्रुअरीको पर्खाइ गर्न सक्दिन, मलाई माया गरिदेऊ” भन्ने गीतका शब्दहरूले प्रेमीहरूलाई आफ्नो भावनाहरूखुलस्त रूपमा व्यक्त गर्न प्रेरित गर्ने सन्देश दिन्छ।   गीतमा प्रेम, वफादारी, र रोमान्सको भावना झल्किएको छ नाइजेरियामा छायांकन गरिएको भिडियोको भिजुअल प्रस्तुति गीतकै भावना अनुसारजीवन्त र कलात्मक छ। मुख्य भागहरूमा प्रेममा परेका मानिसहरूको भावनालाई प्रतीकात्मक रूपमा प्रस्तुत गरिएको छ।   म्युजिक भिडियोले उत्कृष्ट छायांकन र निर्देशनमार्फत प्रेम र रोमान्सलाई अझ रोचक बनाएको छ। भिडियोमा आधुनिक शैलीका शब्द र धुनलेयुवाहरूको मन जित्ने प्रयास गरिएको छ।   गीत “एपी म्युजिक” युट्युब च्यानलमा उपलब्ध छ, जसले छोटो समयमा नै दर्शकहरूको मन जित्ने सम्भावना राख्दछ। “भ्यालेन्टाइन” गीतले प्रेमदिवसलाई अझ विशेष बनाउन प्रेरणा दिने अपेक्षा गरिएको छ।   नेपाली डायस्पोराले अंग्रेजी गीत-संगीतमा पनि विश्वब्यापी प्रतिस्पर्धा गर्न सुरु गरेको यो एउटा सकारात्मक संकेत हो, जसले नेपाली कलाकारितालाईअन्तर्राष्ट्रिय स्तरमा थप पहिचान दिलाउन मद्दत पुर्याउनेछ।

गुरुङ समुदायको परम्परागत धार्मिक बाजा ढ्याङग्रोमा आधारित रही निर्माण गरिएको चलचित्र ढ्याङग्रो हङकङ र नेपालमा प्रर्दशन हुने भएको छ ।