English

यी चिज खाएर गर्नुहोस् दिनको सुरुवात



दही र चिनी खाएपछि घर छोड्नु दिनको सुरुवात गर्ने सबैभन्दा सामान्य तरिका हो । पहिला बिहान खाली पेटमा काममा जानु हुँदैन र दोस्रो दही र चिनी खाएर जानुपर्छ भन्ने वर्षौंदेखि मान्यता छ ।

आयुर्वेदका अनुसार बिहान दही र चिनी एकसाथ खाँदा शरीरको लागि एक शक्तिशाली उत्प्रेरकको रूपमा काम गर्दछ । दही र चिनी शारीरिक र मानसिक स्वास्थ्यका लागि धेरै तरिकाले फाइदाजनक हुन्छ ।

दही शरीरको लागि एक अद्भुत औषधि हो । एक सुपरफूड जसले पाचनमा मद्दत गर्दछ र पेटलाई प्राकृतिक रूपमा सफा गर्न मद्दत गर्दछ । दहीमा क्याल्सियम, भिटामिन बी २ भिटामिन बी १२, पोटासियम र म्याग्नेसियम जस्ता धेरै महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरू हुन्छन् । दूध मन नपर्नेहरूका लागि दही बढी फाइदाजनक हुन्छ । त्यसैगरी चिनी मिसाएर खाँदा पेट चिसो हुन्छ र तुरुन्तै शरीरमा राम्रो मात्रामा ग्लुकोज बहाल हुन्छ ।

फाइदा

पेटलाई चिसो बनाउँछ
बिहानको खाजामा दही र चिनी एकसाथ खाँदा पेट चिसो हुन्छ । यसले एसिडिटी र पेटमा जलन कम गर्छ । पित्त दोषलाई पनि कम गर्छ । यसैले पित्तको लागि चिसो खाना उपयुक्त मानिन्छ । आयुर्वेदका अनुसार खानाको अन्त्यमा यो मिश्रणको सेवन गर्नु उपयुक्त हुन्छ ।

तुरुन्तै ग्लुकोज पुनर्स्थापित गर्दछ
हरेक दिन बिहान दही र चिनी खाँदा शरीरमा तत्काल ग्लुकोज पुग्छ । यी दुई सँगै खाँदा यसले मस्तिष्क र शरीरलाई तुरुन्तै ऊर्जा प्रदान गर्दछ । त्यसैले बिहान यो खाइसकेपछि बाहिर निस्कनुभयो भने जो जोशमा रहन्छन् ।

पिसाब पोल्ने समस्या कम गर्छ
चिनीको साथ दहीले मूत्राशयलाई चिसो राख्छ । पिसाब पोल्ने समस्या कम गर्छ । दही भिटामिन ए, भिटामिन ई, भिटामिन सी, फोलेट (एचपीएलसी), नियासिन, रिबोफ्लेभिन, थायामिन (भिटामिन बी–१), भिटामिन बी–१२ (कोबालामिन), भिटामिन पाइरिडोक्सिन (हाइड्रोक्लोराइड), क्यारोटिनोइड्स जस्ता भिटामिनको राम्रो स्रोत हो । शरीरको लागि आवश्यक छ । यसले यी सबैलाई नियन्त्रण र सन्तुलन गर्दछ ।

राम्रो ब्याक्टेरियाको लागि लाभदायक
दहीले राम्रो ब्याक्टेरियालाई बढावा दिन्छ । जसले पाचन प्रक्रियामा मद्दत गर्छ । यी ब्याक्टेरियाहरूले आन्द्राको अस्तरलाई जोगाउँछन्, जसले पेटसँग सम्बन्धित धेरै समस्याहरूको लागि प्रतिरक्षा बढाउने काम गर्छ । अल्सरेटिभ कोलाइटिस, क्रोनको रोग र आन्द्राको क्यान्सर आन्द्राका केही रोगहरू हुन् जुन राम्रो ब्याक्टेरियाले तपाईंलाई बचाउन सक्छ ।

सजिलै पच्ने
दूधको तुलनामा दहीमा हुने प्रोटिन सजिलै पचाउन सकिन्छ । बिहानको खाजामा दही खाँदा तुरुन्तै पच्ने गर्छ भने त्यसको एक चौथाइ मात्र दूधले पच्ने गरेको पाइएको छ । त्यसैले धेरैले बिहान दूध पिउनुको सट्टा दही र चिनी खाएर घरबाट बाहिर निस्कन आग्रह गर्छन् । यसरी दही र चिनी खानु शरिरको लागि फाइदाजनक हुन्छ ।

राती यो मिश्रण कहिल्यै प्रयोग नगर्नुहोस् । वास्तवमा यसको कारणले तपाईंलाई चिसो र खोकी लाग्न सक्छ । साथै यदि तपाईलाई मधुमेह छ भने यो नखानुहोस् । अर्कोतर्फ, यदि तपाईं तौल घटाउने आहारमा हुनुहुन्छ भने, यो संयोजनको सेवन नगर्नुहोस् किनकि यो क्यालोरीले भरिएको छ ।

यो पनि…
जान्नुहोस् बिहान उठ्ने सही समय र यसका फाइदाहरू

स्वस्थ र खुसी दिनको सुरुवात कसरी गर्ने ?
आफ्नो ज्ञानमा विश्वास राख्नुहोस्



सम्बन्धित खबरहरु

तमु ट्हो ह्युल हङकङले विविध सांस्कृतिक कार्यक्रमहरुका साथ महान चाँड ल्होछार मनाउने भएको छ । नयाँ वर्षको पहिलो दिन जनवरी

सन् १९८६ देखि अन्तर्राष्ट्रिय प्रकृति संरक्षण संघ IUCN को रेड लिस्टमा लोपोन्मुखको प्रजातिमा सूचीबद्ध हिस्पिड हेयर नामक खरायो हालै चितवन

गायक प्रमोद खरेलको सुमधुर आवाजमा सजिएको “बेग्लै खुशी” बोलको म्युजिक भिडियो ओएसआर  डिजिटल युट्युब च्यानलमा सार्वजनिक भएको छ। प्रेमिल शैलीको

‘सेलिब्रेसन इन स्प्लेन्डर’ थिम अन्र्तगत हङकङमा आयोजित सांस्कृतिक कार्यक्रममा नेपालले समेत आफ्नो प्रस्तुति दिएको छ । २० भन्दा बढी एसियाली